Crudo, Pescato alla Brace e Champagne
Venerdì 03 ottobre ore 19:00
Una serata dedicata al nostro modo di fare cucina: con i sapori autentici del mare.
Dalla purezza del crudo al profumo della brace, accompagnati da calici di Champagne Lallier, selezionati per l’occasione.
Menù a cinque portate
Ostriche irlandesi di benvenuto
Selezione di crudi di mare
Spaghetti con gambero rosso e bottarga
Pesce pescato fresco alla brace
Meringa con semifreddo allo Champagne e zenzero
Champagne Lallier R.021 Brut
Champagne Lallier Rosè Brut
Champagne Lallier Blanc de Blancs Brut
€70,00 - Solo su prenotazione
For a maximum of 20 guests