Crudo, Pescato alla Brace e Champagne 

Venerdì  03 ottobre ore 19:00

Una serata dedicata al nostro modo di fare cucina: con i sapori autentici del mare.
Dalla purezza del crudo al profumo della brace, accompagnati da calici di Champagne Lallier, selezionati per l’occasione.

Menù a cinque portate

Ostriche irlandesi di benvenuto

Selezione di crudi di mare

Spaghetti con gambero rosso e bottarga

Pesce pescato fresco alla brace 

Meringa con semifreddo allo Champagne e zenzero

Champagne Lallier R.021 Brut
Champagne Lallier Rosè Brut
Champagne Lallier Blanc de Blancs Brut

€70,00 - Solo su prenotazione

Pour un maximum de 20 invités